Küldetésünk

Szeretnénk mindenki számára elérhetővé tenni a jó minőségű alapanyagokból készült pékárukat. A kenyerek túlnyomó többsége csak hosszú érésű kovászolásos technológiával készülnek. Mivel azonban az eddig tapasztalatim alapján elsősorban a gyerekek nem kedvelik a csak kovásszal készülő kenyereket, az ő kedvükért fejlesztettem az un. hibrid kenyereket (szendvicskenyerek), amelyek 4-6 órás „direkt tésztavezetéssel” lesznek táplálóak és egészségesek. 

Filozófiánk

“ És milyen finom! Ilyen kiflit gyerekkoromban ettem utoljára!:) köszönöm az élményt!!!.”

Rendeljetek rendes kenyeret!

Szép a friss zöld búzatábla, de annál is szebb az aratás, az árnyékos magtárban száradó búza, rendben sorjázó szalmabálák, a gondosan megművelt kopár tarló. Mindennek megvan a helye és a szerepe, s gondos kezek, minden egyes szemet, szalmaszálat megbecsülnek, így semmi sem megy kárba, Isten ajándékából!

Majorannás félbarna. Kérsz?

Azért a Szápári félbarnához álmodtam meg, mert az enyhén hűsítő, mégis édesen kesernyés íze az aranylisztecském telten selymes közegében tud kiteljesedni.
Kakukkfű majd a paradicsomos-olívás baguette-be megy, menta pedig a szintén Cilikerttől érkezett rózsaszörpbe kerülnek.

Friss Kenyér

Kukoricás kenyér, ami nekem nagyon nagy kedvencem volt a suliban és más dolgom nem volt, mint „kovászosítani”. Nagy vetélytársa lesz a burgonyásunknak. 
Répás-tökmagos és a fűszeres rozskenyér, ami egész köménnyel készül, hosszan érik és talpon sül.

Édességgyűjteményünk

Hadrendbe áll a friss eper és a diós csigák is. Boldog bogarászást a megrendelőkkel és sok pancsolást, pihenést Nektek a hétvége további részében!

Nézz be hozzánk!